獼猴桃含有豐富的維生素C，是許多人偏愛的一種水果。相對於其他種類水果而言，獼猴桃是一種偏軟的水果，水分含量高，因此其儲存器也比較短，為了進一步指導獼猴桃種植產業發展，提高獼猴桃產品的產量和品質，對於獼猴桃的品質測定需要量化的處理。而利用果實硬度計、水果糖度計等果品檢測儀器，可以實現對獼猴桃品質參數的精準測量，推動該產業科學發展。

果品的硬度是果品的一項重要品質參數，在育種、采摘及儲藏過程中，都需要進行考慮，一般來說，適當增加果品的硬度，可以使果品耐貯存，耐運輸，提高其商品價值。果實硬度計是專用於果品硬度檢測的一類儀器，其檢測方法十分簡單，以獼猴桃硬度測量為例： 在獼猴桃相對平坦的一麵薄薄的削下一塊果皮，（將果皮去掉是為了更精確的測量獼猴桃果肉的真實硬度哦！）將獼猴桃放置在果實硬度計下方的圓形平台上，有削麵的一塊果肉正對壓力杆，然後順時針轉動右上方的金屬轉軸杆，使壓力杆緩慢向下壓進果實一厘米左右，然後查看測量結果，並進行記錄。

當前，隨著社會發展，市場上對於優質果品的需求更高，商業價值也更好，因此在果樹品種培育、生產管理及采摘，運輸管理等方麵，都需要重點考慮果品的質量，利用果實硬度計等專業儀器可以實現果品品質參數精準測量，為果品育種、種植管理及儲藏運輸等提供科學依據，以科學的指導產業發展，實現產業興農，有力提升地區特色果品農業的綜合效益。